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« Physiologie du goût ». Édition scientifique annotée par Pascal Ory

Physiologie du goût. Édition scientifique annotée de l'ouvrage de Jean-Anthelme Brillat-Savarin par Pascal Ory à paraître le 14 avril aux éditions Menu Fretin Publié pour la première fois en 1826, la Physiologie du goût demeure l’un des monuments de la gastronomie française. À mi-chemin entre traité

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Les quarante membres de la Compagnie

Découvrez les académiciennes et académiciens d'aujourd'hui, l'histoire de leur fauteuil et la lignée de ceux qui les ont précédés depuis 1635.

Le Palais de l'Institut de France vu depuis le Pont des Arts

Le palais de l'Institut depuis le Pont des Arts — siège historique de l'Académie depuis 1805.

Dire, ne pas dire — au hasard

Une question de langue, à chaque visite

Chaque visite révèle une nouvelle entrée de la rubrique  « Dire, ne pas dire » : un emploi fautif à corriger, un anglicisme à éviter, un bonheur de langue à savourer. Cliquez sur l'icône de rafraîchissement pour piocher une autre entrée.

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Emplois fautifs

“Ma maman” : ou la nostalgie du paradis perdu

En 1950, la chanteuse Mick Michel, pseudonyme de Paulette Michey, née à Lyon en 1922, composait les paroles et la musique d’une chanson promise à un grand succès radiophonique : « Ma maman ». En voici le refrain : Ma maman est une maman Comme toutes les mamans Mais voilà c'est la mienne... La chanteuse, qui a quitté la scène il y a quelques années seulement, savait-elle qu’elle inaugurait une nouvelle ère ? Celle où nul ne dit plus « ma mère » ou simplement « maman » pour parler de la femme qui l’a mis au monde ou l’a adopté, mais à quelque âge qu’il parvienne, toujours et sans exception « ma

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